3. Ягоды Годжи, тибетский барбарис это названия одной и той же ягоды, родом она из Тибета. Выглядит растение, как кустарник, чьи лозы свисают вниз, достигая 7-8 метров. Прикосновение к плодам вызывает окислительную реакцию кожи с её последующим почернением. Собирают плоды, сотрясая ветки, плоды падают на специальный настил, затем их высушивают в тени. На вкус это мягкие солено-сладкие ягоды.
В Дании, особенно в Ютландии, где восковник болотный пока достаточно широко распространён, побеги растения являются основным компонентом при производстве восковникового шнапса.
2. Восковница обыкновенная, другие названия - мирт болотный, свечная ягода, вереск душистый, мирта и пр. Кустарник высотой 1 1,5 м, ветвистый, шаровидной формы. Восковница родом с Востока - ягоды эти очень популярны в Японии и Китае. Там восковницу выращивают с незапамятных времен, ее плоды, цветы и кору используют в народной медицине. Ягоды используются в кулинарии, при приготовлении алкогольных напитков, консервации, соков, подаются в качестве десерта. На вкус кисло-сладкая, напоминает вкус клубники, ежевики и вишни вместе.
1. Асаи (порт. a—aќ, a—aizeiro), или Капустная пальма род тропических пальм, высотой до 30 и более метров с тонкими, гладкими стволами. Плод круглая, односеменная, тёмно-пурпуровая, почти чёрная сочная ягода. Ягоды обладают очень приятным вкусом, напоминающим чернику или черноплодную рябину. По другим сведениям Асаи обладает необычным вкусом, напоминающим вкус малины или ежевики с привкусом ореха. В странах, где растут пальмы этого рода, их плоды добавляют в коктейли, мороженое, десерты; также из ягод делают напитки. Родина ягоды Белиз, южная Перу и Бразилия.
Побывать хочется в каждом уголке планеты, ну и попробовать местных блюд, овощей и фруктов с ягодами, куда же без этого. А вот вы пробовали?
Мой топ-10 ягодных нямок, коих я не пробовала.
А вы пробовали?, экзотические ягоды
А вы пробовали?, экзотические ягоды
Комментариев нет:
Отправить комментарий